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Mazarinade n° C_6_40

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Anonyme [1649], OBSERVATIONS CVRIEVSES, SVR L’ESTAT ET GOVVERNEMENT DE FRANCE. Auec les Noms, Dignitez & Familles principales, Comme il est en la presente année 1649. Nouuellement reueuës & augmentées. , françaisRéférence RIM : M0_2568. Cote locale : C_6_40.

portent la liurée de sa Majesté, & empeschent la Chasse à ceux qui
n’en ont point de permission.
  LE GRAND PANNETIER.
C’est Monsieur le Duc de Brissac, beau pere de Monsieur le
Mareschal de la Melleraye. Cette charge regarde les Officiers
qui seruent à la table du Roy ; anciennement il mettoit le prix &
la taxe sur les bleds, aujourd’huy elle a perdu ce priuilege deu aux
Magistrats des Villes.
Quand le Roy mange en ceremonie, vn Huissier l’appelle tout
haut pour se trouuer aux reglements découuerts, où il est assisté
des Gentils-hommes seruans, des Escuyers trenchans, & du Maistre
du Gobelet, qui fait essay du vin qu’on presente au Roy, &
les Pannetiers, des viandes qu’on sert à la table. GRAND BOVTEILLER.
CEtte qualité semble en quelque façon supprimée, quoy que
des plus anciennes de France, & les Comtes de Sancerre en
portent le tiltre & le nom, pretendant qu’elle est hereditaire en
leur famille. GRAND PREVOST.
CEtte charge a esté autrefois exercée par le pere de feu Monsieur
le Cardinal de Richelieu ; charge de grande importance ;
puisque son authorité s’estend non seulement sur les Officiers
de la Maison du Roy ; mais encores à six lieuës à l’entour de Paris &
de la Cour ; empesche les desordres qui sont ordinaires à la suitte,
entretient dans leur deuoir tant de personnes qui en composent le
nombre. Pour ce sujet il a sous soy deux Lieutenans, des Sergens
qui se disent Sergens du Preuost de l’Hostel, ses Archers sont vestus
de Hocquetons ou Casaques de mesme que les Archers de la
Garde du Roy qui le suiuent, & vont poursuiure les criminels.
Outre cette Iurisdiction, c’est à luy à mettre prix au pain, au vin,
à la viande, au foing & à l’auoyne, à la suitte de la Cour. Il cognoît
des causes des Officiers de la maison du Roy, en ce qui est
purement personnel ; & peut donner Lettres de Maistrise, dont
les Tailleurs estrangers se sçauent bien preualoir contre les Maistres